Это крайне интересное решение для тех винокуров, которые занимаются вакуумной перегонкой фруктовых и зерновых браг, и при этом не имеют пароводяного котла.
Конструкция данной мешалки позволяет нам...
- производить варку и осахаривание зерновых заторов в кубе, установленном на индукционную плитку, без применения паровой рубашки
- производить перегонку под вакуумом, а также и классическую перегонку при атмосферном давлении, в этом же кубе, с таким же типом нагрева.
- производить перегонку под вакуумом и на атмосфере фруктовых и зерновых браг, в том числе и средней густоты, сброженных по красной схеме.
Фактически, применение этой мешалки с приводом, обеспечивающим частоту вращения 200 об/мин позволяет нам отказаться от применения пароводяного котла!
И при варке, и при перегонке применение мешалки не позволяет образовываться на дне куба пригару, а на вакууме к тому же устраняет взрывное кипение
Комплектация:
Узел вращения мешалки с мотор-редуктором 120Вт (200 об/мин, герметичный ввод) - 1 шт
Лопасти универсальной мешалки для зерна и фруктов для кубов от D320 до D530 - 1 шт
Блок питания для моторов мешалки вставок 76 и 100 литров (10A) - 1 шт
Характеристики:
Материал - нержавеющая сталь AISI304
Диаметр лопастей -310 мм
Высота лопастей - 300 мм
Высота установки мин -350 мм
Высота установки мах - 550 мм
